2019年10月26日第五届全国海峡客家烹饪大赛暨第五届中国冠豸山(连城)客家美食小吃文化节在福建连城开赛

2019年10月26日 暂无评论
2019年10月26日:

20191026日第五届全国海峡客家烹饪大赛暨第五届中国冠豸山(连城)客家美食小吃文化节在福建连城开赛

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广东梅州代表队制作“客家梅菜包”(黄水林摄)

 

第五届全国海峡客家烹饪大赛暨第五届中国冠豸山(连城)客家美食小吃文化节20191026日在福建省连城县客家文化公园拉开帷幕。来自福建、广东、广西、湖南、江西、台湾的37支代表队109名厨师同台竞技,交流客家美食烹饪厨艺,展示客家饮食文化的精髓。

本届大赛设热菜、凉菜、面点(小吃)3个比赛项目。个人赛设特金奖、金奖、银奖,团体奖项设“客家美食金牌宴”“客家美食招牌宴”,同时评出10名“客家菜烹饪高手”、10道“客家金牌菜点”。

 (本站整理)

 


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